Papildus Informācija
Maigi, zeltaini un klusi grezni, foreles ikri ir vissaudzīgākais ceļš uz sarkano ikru pasauli. Katra pērlīte mirdz gaiši oranžā tonī, pietiekami sīka, lai to dāsni kaisītu, un pietiekami maiga, lai izkustu tajā brīdī, kad pieskaras mēlei. Čaula ir mīksta, iekšpuse zīdaina, un garša ir tīra un maiga, ar vieglu saldumu un sviestainu pēcgaršu, kas paliek tieši tik ilgi, cik vajag.
Mūsu forele tiek audzēta Eiropas saldūdens zivju audzētavā nelielos daudzumos un novākta precīzi īstajā brieduma brīdī. Ikri ir viegli sālīti, lai nekas nestātos starp jums un to dabisko garšu. Nekādu ķīmisko konservantu, tikai mūsu pašu saudzīgā pasterizācija, kas atstāj garšu un tekstūru neskartu.
Pasniedziet tos uz siltām blīnām, rotājiet ar tiem mīksti vārītu olu, iemaisiet svaigā pastā vai vienkārši pasniedziet ar skābo krējumu un ļaujiet pērlītēm runāt pašām.
Kaviāra
specifikācija
Kvalitāte: Augstākās
Tekstūra: Mīksta čaula, zīdaina krēmīga iekšpuse, blīvas spīdīgas gaiši oranžas pērlītes
Garša: Tīra, maiga un viegli saldena garša, sviestaina riekstaina pēcgarša, bez zivs piegaršas
Pērļu izmērs: Īpaši liels, ar diametru virs 4 mm
Sāls saturs: <3 %
Uzglabāšanas apstākļi: Parasts ledusskapis, vēlams aizmugurē, 30 līdz 60 dienas
Produkta
Apraksts
Foreles ikri ir vissīkākie no mūsu sarkanajiem ikriem un raksturā visdelikātākie. Tie iegūti no Eiropas audzētavu saldūdens forelēm un novākti īsā sezonas logā, kad ikri ir vislabākajā stāvoklī.
Augstākās kvalitātes ikri no Eiropas saldūdens audzētavas, viegli sālīti, bez konservantiem, saudzīgi pasterizēti.
Saistītie produkti
Dalāmies ar savustāstu Instagramā
